Pikantny makaron z kiełbasą chorizo i papryką Chilly

Name: Pikantny makaron z kiełbasą chorizo i papryką Chilly
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Chorizo; 3 szt. Chilly świeże; 2 łyżka Oliwa; 400 g Makaron; 1 szczypta Kolendra; 50 g Parmesan; 1 szczypta Sól; 1 szczypta Pieprz

4 porcje

45 min

Łatwe

Akademia Smaku

Idealny prosty przepis dla fanów pikantnych smaków. Pol

Składniki

200 g Chorizo

3 szt. Chilly świeże

2 łyżka Oliwa

400 g Makaron

1 szczypta Kolendra

50 g Parmesan

1 szczypta Sól

1 szczypta Pieprz

Opis wykonania

Chorizo oraz paprykę chilly kroimy w drobną kostkę. Patelni na odrobinie oleju wytapiamy chorizo. Po ok 5 minutach dodajemy chilly. Doprawiamy solą i pieprzem. Tak smażymy na mniejszym ogniu aż do ugotowania makraonu i wytopienia się Chorizzo - powstania sosu Gotujemy makaron (dowolny). Ugotowamy markaron mieszamy z sosem. Na koniec dodajemy kolendrę a na talerzu posypujemy parmezanem. Mega proste i szybkie

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.