Placuszki kokosowo-owsiano-jaglane

Name: Placuszki kokosowo-owsiano-jaglane
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 szt. Jaja kurze; 50 g płatki owsiane; 50 g płatki jaglane; 40 g wiórki kokosowe; 10 g miód; 35 g mleko kokosowe; 5 g Olej kokosowy; 100 g borówki

2 porcje

30 min

Łatwe

Akademia Smaku

Placuszki owsiano-jaglane z dodatkiem wiorków kokosowych

Składniki

2 szt. Jaja kurze

50 g płatki owsiane

50 g płatki jaglane

40 g wiórki kokosowe

10 g miód

35 g mleko kokosowe

5 g Olej kokosowy

100 g borówki

Opis wykonania

Jaja blendujemy z wiórkami kokosowymi, miodem i mlekiem kokosowym. Do powstałej płynnej masy dorzucamy płatki owsiane, jaglane, a następnie mieszamy całość tak, by płatki obtoczyć w płynnej masie.

Odstawiamy masę, aż płatki zmiękną na około 15 min. Smażymy placuszki na patelni zwilżonej olejem kokosowym z obu stron, aż osiągną złoty kolor (można użyć zabawnych foremek do smażenia - gwiazdeczki i motylki smakują znacznie lepiej).

Do podania dodajemy ulubione owoce naszego dziecka -mogą być borówki, maliny jeżyny, itp.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.