Polędwiczki z suszonymi pomidorami i sosem śmietanowym

4 porcje
40 min
Średnie
3 (Liczba ocen: 2)
Składniki
Polędwiczki z suszonymi pomidorami i sosem śmietanowym
Polędwiczki z suszonymi pomidorami i sosem śmietanowym
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania

Polędwiczki natnij co 4 cm, posyp solą i pieprzem. Na płycie grzewczej rozgrzej patelnię z 2 łyżkami oliwy z pomidorów suszonych, ułóż polędwicę i obsmaż z każdej strony po 2 minuty.

Polędwicę przełóż na deskę do krojenia i podziel na porcje. W naczyniu żaroodpornym wymieszaj śmietanę i suszone pomidory. Na górze ułóż mięso, wbij termosondę, użyj programu PerfectChef piekarnika do pieczenia polędwicy wieprzowej. Program sam dobierze temperaturę i czas!
Porada
Jak ustawić temperaturę, rodzaj grzania i czas pieczenia? Już nie musisz się nad tym zastanawiać. System PerfectChef w piekarnikach marki Bosch wyręczy Cię w główkowaniu.


Po upieczeniu polędwiczkę przełóż na talerz, a zapieczony sos śmietanowy przełóż do miseczki.
Komentarze