Potrawka z kaszy jaglanej i dorsza
40 min
Łatwe
dla 2 osób
Opis wykonania
Lekki i zdrowy dietetyczny obiad. Kasza jaglana w połączeniu z dorszem to smaczny i niskokaloryczny posiłek.
Szybka w przygotowaniu kasza jaglana z dodatkiem soczystego dorsza i orientalną nutą mleczka kokosowego to świetna propozycja dla zabieganych.
Opis przygotowania:
- Rybę skrop sokiem z cytryny, odstaw na 10 minut i ugotuj w bulionie.
- Następnie przełóż ją do blendera, dodaj 3 - 4 łyżki bulionu, mleczko kokosowe, szczyptę soli, pieprzu i zmiksuj na jednolitą masę.
- Kaszę przepłukaj i ugotuj w lekko osolonej wodzie.
- Na oliwie zeszklij cebulę, dodaj pokrojoną paprykę, a po 3 - 4 minutach kaszę jaglaną oraz rybę w mleczku kokosowym. Dopraw kurkumą. Podawaj ze świeżym koperkiem.
