Name: Pulpety w sosie pieczarkowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

4 porcje

45 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Pulpety w sosie pomidorowym to klasyczne danie. Proste w przygotowaniu i sycące – doskonale sprawdzą się na co dzień jako obiad. Podane z ziemniakami, ryżem czy makaronem zawsze smakują przepysznie.

Składniki

400 g - mięsa mielonego z indyka

1 łyżka - natki pietruszki (posiekana)

1 łyżka - miękkiego masła

1 szt. - jajko

1 łyżka - kaszy manny

1 łyżeczka - masła do wody

1 łyżka - oliwy do smażenia

400 g - pieczarek

2 łyżki - masła niesolonego

4 łyżki - śmietany 18%

100 ml - wody

- sól i pieprz do smaku

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

347 kcal

Tłuszcz

26.1 g

Węglowodany

6.7 g

Błonnik

22.4 g

Białko

2.5 g

Sól

1.5 g

Opis wykonania

Do większej miski dodaj mięso, natkę, jajko, masło, kaszę mannę, sól oraz pieprz do smaku. Całość dobrze wymieszaj. Formuj pulpety i podsmaż na złoty kolor na patelni rozgrzanej na płycie grzewczej.

Pieczarki oczyść, pokrój w plastry, podsmaż na maśle klarowanym do odparowania wody i lekkiego zarumienienia. Dodaj śmietanę, sól i pieprz do smaku.

Na patelnię z sosem pieczarkowym dodaj pulpety, wymieszaj je z sosem i chwilę podsmaż.

Porada

Nie masz czasu czekać aż zagotuje się woda na makaron? Podkręć tempo przygotowania potraw za pomocą funkcji PowerBoost w płycie indukcyjnej marki Bosch. Pozwala ona zwiększyć moc wybranego pola grzewczego o 50%.