Rolada Boczkowa zawijana z całymi jajkami
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Idealne danie na świąteczny stół ale również na przysłowiową niedziele też wykonujemy taka przekąskę.
Mięso rozklepać na kształt prostokąta , posmarować musztardą, posypać przyprawami i na to ułożyć jajka w rząd. Następnie zawinąć , związać sznurkiem.Na płaską blachę dajemy folię aluminiową i układamy na nią roladę którą posypujemy z wierzchu papryką , kminkiem, zielem angielskim i układamy ok 2 liście laurowe. Zamykamy roladę w folię która pozostała na obrzeżach blachy.Od czasu do czasu polewamy pieczeń sosem z rolady. Pieczemy w temperaturze 150°C z termoobiegiem przez 2h .Uwielbiam tą potrawę ponieważ jest pyszna , soczysta i kocham jajka Smacznego
