Sałatka makaronowa z karmelizowaną gruszką i serami pleśniowymi

Name: Sałatka makaronowa z karmelizowaną gruszką i serami pleśniowymi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: makaron kokardki; 10 szt. orzechy włoskie; 50 g ser gorgonzola; 20 g ser z niebieską pleśnią; 1 szt. gruszka; 2 łyżka syrop klonowy; 2 łyżka sok z cytryny; 1 łyżka oliwa z oliwek; rozmaryn

2 porcje

30 min

Łatwe

3 (Liczba ocen: 2)

Akademia Smaku

Pyszne klasyczne połączenie gruszki i serów pleśniowych z wyraźnym aromatem rozmarynu.

Składniki

makaron kokardki

10 szt. orzechy włoskie

50 g ser gorgonzola

20 g ser z niebieską pleśnią

1 szt. gruszka

2 łyżka syrop klonowy

2 łyżka sok z cytryny

1 łyżka oliwa z oliwek

rozmaryn

Opis wykonania

Makaron gotujemy al'dente i studzimy. Na patelni rozgrzewamy syrop klonowy, oliwę i sok z cytryny z gałązką rozmarynu. Gruszkę myjemy, wykrawamy gniazda nasienne, kroimy w ósemki i karmelizujemy na patelni, na koniec dodajemy ser blue i czekamy aż się rozpuści ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem. Na talerzu wykładamy makaron następie układamy gruszki. Ser gorgonzola kroimy w kostkę a orzechy rozdrabniamy.Gruszki posypujemy serem i orzechami wszystko polewamy sosem z patelni. Smacznego!

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 3, Liczba ocen: 2

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Patrycja Lewandowska

Nie mogłam się oprzeć, aby wypróbować tego połączenia na pizzy. Wyszło na prawdę fenomenalnie, nikt nawet nie zwrócił uwagi na lekko przypieczone ciasto :D Przepis na ciasto do pizzy znalazłam na stronie, ale swoją piekę w elektrycznym piecu do pizzy