Sałatkowe trio

4 porcje

Średnie

Akademia Smaku

Lekka, rześka, delikatnie słodka, w sam raz na każde danie w upalne lato, kiedy mamy ochotę na coś lekkiego i sycącego :)

Składniki

100 g Szpinak baby

1 szt. Ananas w puszce

3 duże szt. Awokado

1,25 szklanka Mix pestek - dynia, słonecznik, sezam

1 szt. cytryna

Opis wykonania

Z ananasa odlewamy sok i odstawiamy na bok. Pestki nasion prażymy na suchej patelni do zarumienienia, cały czas mieszając, aby się nie przypaliły. Plastry ananasa kroimy w kostkę, a awokado kroimy w kostkę o wielkości 2-3cm.

Do miski wrzucamy umyte i osuszone liście szpinaku. Dodajemy ananasa, awokado i uprażone pestki. Dolewamy ok. 5 łyżek soku z ananasa, który wcześniej odlaliśmy i skrapiamy odrobiną cytryny.

Dokładnie mieszamy i odstawiamy na minimum 15 minut, aby przegryzły się smaki (najlepiej na 1-2h do lodówki) Smacznego :)

Tagi

Oceń przepis