


Mąkę krupczatkę i ziemniaczaną połącz z proszkiem do pieczenia. Oddziel białka od żółtek.
Białka ubij na sztywną pianę. Masło wraz z cukrem zmiksuj w robocie kuchennym na gładką puszystą masę. Do masy dodawaj po jednym żółtku oraz olejek do smaku.
Porcjami dodawaj mąki. Na koniec dodaj pianę i delikatnie wymieszaj.
Do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia wyłóż 2 lub 3 łyżki ciasta i równo rozsmaruj.
Wstaw do piekarnika nagrzanego na 200 stopni. Piecz na złoty kolor.
Wyjmij z piekarnika i dodaj 2-3 łyżki ciasta, równo rozsmaruj i znów podpiecz na złoty kolor ciasta. Tak postępuj aż skończy się ciasto.