Wypróbuj przepis, dodaj komentarz ze zdjęciem i wygraj! Dowiedz się więcej
Szczegóły w regulaminie.

Sorbet cytrynowy według Mateusza Gesslera

Name: Sorbet cytrynowy według Mateusza Gesslera
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6

6 porcji

300 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Mateusz Gessler

Potęga smaku cytryny, orzeźwiający chłód i lekkość.To nie może być nic innego niż sorbet cytrynowy, który jest prostym, ale jakże pysznym deserem.

Składniki

10 szt. - cytryn

250 g - cukru

500 ml - wody

1 szt. - białka

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

225 kcal

Tłuszcz

0.4 g

Węglowodany

51.6 g

Błonnik

1.7 g

Białko

2.7 g

Sól

0.1 g

Opis wykonania

Sparzamy cytryny wrzątkiem i ścieramy skórkę na tarce.

Zagotowujemy wodę z cukrem, dodajemy posiekaną skórkę i gotujemy 5 minut.

Zdejmujemy z płyty grzewczej i schładzamy.

Porada

Puszystą masę sorbetu szybko i bez wysiłku otrzymasz używając robotów kuhennych serii MUM oraz OptiMUM.

Ubijamy białko na sztywno, dodajemy wyciśnięty sok z cytryny i dolewamy wodę ze skórkami.

Wstawiamy do zamrażarki na 4 godziny.

Po wyjęciu przekładamy do robota kuchennego i miksujemy na puszystą masę.

Jeszcze raz zamrażamy.

Po schłodzeniu podajemy z owocami.

Porada Szefa

W jaki sposób łatwo wyczyścić kielich blendera?

Chcesz szybko i sprawnie umyć kielich blendera po zakończeniu miksowania? Zamiast myć go ręcznie, wykorzystaj sam blender do tego zadania.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 0, Liczba ocen: 0

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Powiązane przepisy

Potrzebujesz inspiracji?

Zobacz garść porad i przepisów

Sałatki - zdrowie na talerzu

Fit słodkości bez wyrzutów sumienia – zdrowe desery bez cukru i tłuszczu

Wielkanocne inspiracje - poradnik

Więcej