Sos kaparowy

Name: Sos kaparowy
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 ml śmietany 30%; 3 łyżki kaparów; 1 łyżeczka musztardy Dijon; 1 łyżka posiekanego koperku; 1 łyżka masła klarowanego; Sól, pieprz do smaku

4 porcje

10 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Sosy wszelkiej maści sprawiają, że nawet najprostsze potrawy nabierają wyjątkowego smaku. Dziś proponuję bardzo aromatyczny sos kaparowy, który stanowi doskonałe dopełnienie wielu dań.

Składniki

200 ml śmietany 30%

3 łyżki kaparów

1 łyżeczka musztardy Dijon

1 łyżka posiekanego koperku

1 łyżka masła klarowanego

Sól, pieprz do smaku

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

185.5 kcal

Tłuszcz

19 g

Węglowodany

2.4 g

Błonnik

1.5 g

Białko

0.4 g

Sól

2 g

Opis wykonania

Na patelni rozgrzej masło, dodaj posiekane kapary i wlej śmietankę. Podsmaż minutę.

Dodaj koperek i musztardę. Przypraw solą i pieprzem do smaku.

Podgrzewaj na małej mocy płyty grzewczej, cały czas mieszając, aż zgęstnieje.

Porada

Nie masz czasu czekać aż zagotuje się woda na makaron? Podkręć tempo przygotowania potraw za pomocą funkcji PowerBoost w płycie indukcyjnej marki Bosch. Pozwala ona zwiększyć moc wybranego pola grzewczego o 50%.