Surówka z czarnej rzepy

Name: Surówka z czarnej rzepy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bulwa czarnej rzepy; 2 słodkie jabłka; 2 łyżki jogurtu naturalnego lub majonezu; sól do smaku

4 porcje

30 min

Łatwe

3.67 (Liczba ocen: 3)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Chrupiąca i soczysta sałatka z pysznych warzyw i owoców to jest coś, co warto włączyć do swojego codziennego menu. W Akademii Smaku proponuję przygotować surówkę z czarnej rzepy z dodatkiem jabłka.

Składniki

1 bulwa czarnej rzepy

2 słodkie jabłka

2 łyżki jogurtu naturalnego lub majonezu

sól do smaku

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

68 kcal

Tłuszcz

0.6 g

Węglowodany

13.2 g

Błonnik

3 g

Białko

2.9 g

Sól

1.5 g

Opis wykonania

Czarną rzepę oraz jabłko obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub użyj blendera ręcznego.

Przełóż do miseczki, posól i odstaw na 20 minut.

Dodaj jogurt naturalny lub majonez, wymieszaj i gotowe.

Porada

Krojenie i siekanie to czasochłonne czynności. Możesz wykonać je szybciej przy pomocy uniwersalnego rozdrabniacza do blendera ręcznego marki Bosch.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.