Syrniki bananowe z masłem orzechowym
15 min
Łatwe
dla 2 osób
Opis wykonania
Te placuszki z sera lub twarogu są szczególnie popularne w kuchni rosyjskiej. Dzieci je uwielbiają,a przy okazji można przemycić do ich diety twaróg;)
Banan obrać ze skórki, pokroić w plastry, razem z twarogiem rozgnieść widelcem. Do twarogu dodać jajko, wsypać cukier, wymieszać. Następnie dodać przesianą mąkę i jeszcze raz wymieszać. Nabierać kawałki ciasta wielkości moreli, formować kulki, obtaczając w mące, spłaszczać i układać na oprószonej mąką stolnicy. Na patelni rozgrzać olej lub masło klarowane, wykładać placki, smażyć na małym ogniu z obu stron na złoto-brązowy kolor (u mnie to trwało po ok półtorej minuty z każdej strony). Serniczki podawać z masłem orzechowym, polane syropem klonowym. Smacznego:)
