Szczypanka

Name: Szczypanka
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 1 szklanka kasza jagłana; 20 dkg ser biały; 1/2 szklanka mąka ziemniaczana

3 porcje

50 min

Łatwe

Akademia Smaku

Kluseczki zdrowe a do tego szybkie ja je uwielbiam można podawać z dowolnymi dodatkami wyborne do sosów też nawet z mięskiem smakują a i na słodko też

Składniki

1 szklanka kasza jagłana

20 dkg ser biały

1/2 szklanka mąka ziemniaczana

Opis wykonania

Kaszę ugotować na sypko wcześnie lekko podprażyć na odrobinie oleju zalać wrzątkiem aby pozbyć się goryczki .Ugotowaną wystudzoną zmielić w maszynce do mięsa . Ser zmielić w maszynce . Wszystkie składniki wymieszać . Z wyrobionego ciasta odrywać palcami kawałeczki i wrzucać na osoloną wodę .Gotować po wypłynięciu jedną minutę .

Tagi