Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Szkocki pudding chlebowy

Opis wykonania

Szkocki pudding chlebowy z suszonymi morelami i rodzynkami, znany jako Spotted dick. Doskonale nada się na deser dla gości i rodziny.

Suszone morele drobno posiekać. Wszystkie suche składniki dobrze wymieszać w misce. Jajko rozmącić z mlekiem, dolać i wszystko zagnieść na miękkie ciasto.

Z papieru do pieczenia wyciąć cztery koła o średnicy foremek i dobrze natłuścić. Foremki także natłuścić. Wypełnić ciastem foremki. Przykryć papierem do pieczenia oraz luźno folią spożywczą.

Gotować na parze w perforowanym pojemniku, jak podano poniżej.

Pudding ostrożnie okroić tępą stroną noża wokół krawędzi foremek i wyłożyć na talerz, zwykłych przewracając foremki do góry dnem.



Sposób nastawiania - piekarnik parowy: gotowanie na parze w 100⁰C, 60 minut.



Wskazówka: do tego pasuje syrop klonowy lub sos waniliowy.