


Wegańskie lody z mango, miodem, kefirem i kardamonem
Mango obieramy ze skóry, usuwamy pestkę, miąższ kroimy w kostkę. Wrzucamy do blendera i przecieramy przez gęste sitko. Wlewamy z powrotem blendera, dodajemy banana, śmietankę kokosową, kefir i miód. Miksujemy na gładką masę. Dodajemy dok z cytryny i miksujemy ponownie. Masę lodową przelewamy do pojemnika na lody i umieszczamy w zamrażarce na 4 godziny. Lody wyjmujemy co pół godziny i dokładnie mieszamy. Aby móc z gotowych lodów formować gałki wyciągamy je z zamrażarki na 30 minut przed podaniem.