Wegańskie lody z mango i miodem

Name: Wegańskie lody z mango i miodem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 łyżeczka kardamon; 150 ml kefir; 1 szt. mango; 1 szt. banan; 500 ml śmietanka kokosowa; 2 łyżka miód; 1 szt. sok z cytryny

4 porcje

20 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Akademia Smaku

Wegańskie lody z mango, miodem, kefirem i kardamonem

Składniki

0.5 łyżeczka kardamon

150 ml kefir

1 szt. mango

1 szt. banan

500 ml śmietanka kokosowa

2 łyżka miód

1 szt. sok z cytryny

Opis wykonania

Mango obieramy ze skóry, usuwamy pestkę, miąższ kroimy w kostkę. Wrzucamy do blendera i przecieramy przez gęste sitko. Wlewamy z powrotem blendera, dodajemy banana, śmietankę kokosową, kefir i miód. Miksujemy na gładką masę. Dodajemy dok z cytryny i miksujemy ponownie. Masę lodową przelewamy do pojemnika na lody i umieszczamy w zamrażarce na 4 godziny. Lody wyjmujemy co pół godziny i dokładnie mieszamy. Aby móc z gotowych lodów formować gałki wyciągamy je z zamrażarki na 30 minut przed podaniem.