


Mus z konfitury poziomkowej to wytrawna propozycja idealna jako deser na wyjątkowe okazje. Zaskocz swoich gości niecodziennym smakiem!
Konfiturę wkładamy do rondelka, dodajemy spirytus oraz namoczoną żelatynę.
Podgrzewamy małej mocy płyty grzewczej do temperatury około 70°C.
Białka ubijamy na sztywno z cukrem.
Zmniejszamy robota kuchennego na najwolniejszy bieg i dodajemy po łyżce konfitury.
Jak mus zacznie sztywnieć, przekładamy go do salaterek.
Wkładamy na 15 minut do lodówki.
Podajemy z bitą śmietaną i listkami mięty.