Deser Specjalne okazje Przyjęcia i imprezy Romantyczna kolacja Blendery Roboty kuchenne (MUM) Mus Jajka Konfitura poziomkowa Spirytus

Pora dnia Sprzęt Nabiał Potrawy Kiszonki i przetwory Konfitury Konfitury z owoców Napoje Alkohole Mocne alkohole

60 min P0DT1H0M0S P0DT1H0M0S

Średnie

dla 6 osób

Mateusz Gessler

Idealnie sztywną pianę z białek uzyskasz stosując trzepaczkę w blendarze ręcznym lub przystawkę w robocie kuchennym serii MUM.
Aby dokładnie połączyć pianę z białek i konfiturę, skorzytaj z wolnych obrotów w robocie MUM.

Opis wykonania

Mus z konfitury poziomkowej to wytrawna propozycja idealna jako deser na wyjątkowe okazje. Zaskocz swoich gości niecodziennym smakiem!

Konfiturę wkładamy do rondelka, dodajemy spirytus oraz namoczoną żelatynę.

Podgrzewamy małej mocy płyty grzewczej do temperatury około 70°C.

Białka ubijamy na sztywno z cukrem.

Zmniejszamy robota kuchennego na najwolniejszy bieg i dodajemy po łyżce konfitury.

Jak mus zacznie sztywnieć, przekładamy go do salaterek.

Wkładamy na 15 minut do lodówki.

Podajemy z bitą śmietaną i listkami mięty.

Idealnie sztywną pianę z białek uzyskasz stosując trzepaczkę w blendarze ręcznym lub przystawkę w robocie kuchennym serii MUM.
Aby dokładnie połączyć pianę z białek i konfiturę, skorzytaj z wolnych obrotów w robocie MUM.

Przelicznik wartośći