Zapiekana brukselka z ziołami i sosem serowym

Name: Zapiekana brukselka z ziołami i sosem serowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg brukselki; 150 ml śmietany; 1 szt. jajka; 15 dkg startego żółtego sera; 1 łyżeczka tymianku; 1/2 łyżeczka soli

4 porcje

45 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Julita Strzałkowska

Lubicie brukselkę? Jeśli tak, ten przypis Was zachwyci! Jeśli nie, macie szansę się do niej przekonać. Przedstawiam zapiekaną brukselkę z ziołami i aksamitnym sosem serowym. To dość szybkie w przygotowaniu danie, które warto zrobić z małej zielonej kapustki.

Składniki

1 kg brukselki

150 ml śmietany

1 szt. jajka

15 dkg startego żółtego sera

1 łyżeczka tymianku

1/2 łyżeczka soli

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

325.3 kcal

Tłuszcz

18 g

Węglowodany

9.73 g

Błonnik

24.7 g

Białko

13.5 g

Sól

1.8 g

Opis wykonania

Z brukselki usuń wierzchnią warstwę liści, a następnie umyj dokładnie i osusz. Przekrój na połówki ułóż w naczyniu do zapiekania.

Śmietanę, jajo i starty ser żółty zmiksuj na jednolitą masę, dodaj sól oraz tymianek, wymieszaj.

Masą zalej brukselkę, całość zapiekaj w piekarniku 25-30 minut (opcja góra-dół) w temperaturze 180 stopni.

Porada

Jak ustawić temperaturę, rodzaj grzania i czas pieczenia? Już nie musisz się nad tym zastanawiać. System PerfectChef w piekarnikach marki Bosch wyręczy Cię w główkowaniu.

Podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika. Smacznego!

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.