Bananowo-gryczane muffiny

4 porcje

Średnie

Akademia Smaku

Pyszne wegetariańskie,bezglutenowe muffiny.Doskonałe na śniadanie lub jako deser. Są wilgotne, sycące i pyszne mimo, że nie zawierają cukru i tłuszczu

Składniki

2 szt. banan

1 szklanka mąka gryczana

2 szt. jajko

4 łyżka kakao

0,5 łyżeczka proszek do pieczenia

Opis wykonania

Jajka wbijamy do miski i ubijamy mikserem kilka minut . Dodajemy rozgniecione lub zmiksowane bardzo dojrzałe banany. Następnie dosypujemy suche składniki (mąka , kakao, proszek) i miksujemy. Całość przekładamy do formek i pieczemy w 180 st ok 30 minut. Muffiny możemy podawać z jogurtem i ulubionymi owocami.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi