Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Bezglutenowe ciasto czekoladowe z gruszką i bananem

Bezglutenowe ciasto czekoladowe z gruszką i bananem
Ilośc porcji

8 porcje

Czas wykonywania

45 min

Poziom trudności

Średnie


Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Przepyszne! U mnie podane z jagodami na wierzchu i polewą czekoladową.

Składniki

1 szt. Jajko
1 szt. Banan
1 szt. Gruszka
50 g Masło
100 g Gorzka czekolada
90 g Cukier trzcinowy lub brzozowy
1 łyżeczka Zmielona kawa
160 g Mąka gryczana
1 łyżeczka Ocet winny biały
1 łyżeczka Soda

Opis wykonania

Piekarnik nagrzać do temperatury 200°C, dno okrągłej formy tortowej o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Masło i czekoladę włożyć do garnuszka i rozpuścić mieszając na wolnym ogniu. Banan obrać ze skórki, pokroić na cienkie plasterki i pognieść widelcem na papkę. Gruszkę obrać i drobno pokroić (wręcz posiekać na maleńkie kawałki). Do miski wbić jajko, dodać cukier trzcinowy, banana, gruszkę, wlać ostudzoną masę czekoladową i mieszać do momentu, aż cukier się rozpuści. Następnie dodać zmieloną kawę i stopniowo wsypywać mąkę, mieszając by nie powstały grudki. Na koniec dodać sodę i ocet, szybko wymieszać, przelać ciasto do formy, wyrównać górę i od razu włożyć do piekarnika. Piec na środkowej półce przez 25-30 minut. Upieczone ciasto zostawić do ostudzenia. Udekorować cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową. Uwagi: Moje ciasto udekorowałam polewą czekoladową z jagodami. Wystarczy 1 czekoladę gorzką połamać do garnuszka, wlać kilka łyżek mleka i stopić na wolnym ogniu. Mleka dolewać tyle, by masa nie była zbyt gęsta. Na cieście rozłożyć owoce (jeżeli macie mrożone jagody, to ich nie odmrażać) i polać górę ciasta przygotowaną polewą.


Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych
Radosław
U mnie na wierzchu z pomarańczami czyli idealne połączenie z czekoladą