Budyń jaglany z żurawinowym musem

4 porcje

Średnie

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Zapraszam na przepis z wykorzystaniem zdrowych ziarenek kaszy jaglanej. Budyń możemy jeść na ciepło lub na zimno, jak kto lubi.

Składniki

1.5 szklanka kasza jaglana ugotowana

1,5 szklanka mleko 2%

1 łyżeczka esencja waniliowa

1 łyżeczka masło

1 szklanka mrożona żurawina

5 łyżka cukier

Opis wykonania

Żurawinę wkładamy do garnka, dodajemy 1 łyżkę wody i cukier. Gotujemy na małym ogniu, aż żurawina będzie miękka. Trwa to 10 minut. Owoce blendujemy. Do garnka wlewamy mleko, dodajemy ugotowaną kaszę, esencję waniliową i doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień, żeby kasza się nie przypaliła i gotujemy, aż się lekko rozklei, około 15 minut. Garnek zdejmujemy z kuchni, dodajemy masło i miksujemy na gładką masę. Do miseczek przekładamy budyń i polewamy musem.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi