Name: Bydyń - smoothie ze słodkich ziemniaków
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 350 g Batat; 300 ml Mleko migdałowe; 1 szt. Banan; 6-7 szt. Daktyle suszone; 2 łyżeczka Płatki kokosowe; 1 łyżka Nasiona chia; 1 łyżka Płatki owsiane; 2 szczypta Cynamon; 5 szt. Truskawki; 1 szt. Kiwi

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

2 porcje

25 min

Łatwe

Niewiarygodne, że tak pyszny deser może być fit! To danie bez cukru, tłuszczu i mąki a smakuje jak grzeszna przekąska. Oto mój kremowy budyń!

Składniki

350 g Batat

300 ml Mleko migdałowe

1 szt. Banan

6-7 szt. Daktyle suszone

2 łyżeczka Płatki kokosowe

1 łyżka Nasiona chia

1 łyżka Płatki owsiane

2 szczypta Cynamon

5 szt. Truskawki

1 szt. Kiwi

Opis wykonania

Daktyle zalej wrzątkiem tak, aby je pokrywał. Odstaw na 10 minut. Obrane bataty gotuj do miękkości lub uparuj w parowarze. Następnie zmiksuj ziemniaki z bananem, daktylami, cynamonem i mlekiem (jeśli smoothie jest za gęste dolej do niego słodkiej wody spod daktyli). Przelej "budyń" do misek i udekoruj musli i owocami: wiórki i płatki możesz uprażyć na patelni - będą chrupiące. Deser najlepiej smakuje schłodzony.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!