Cydrowa galaretka

6 porcje

60 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Akademia Smaku

Nietypowy deser, który zaskoczy Twoich gości.

2 szklanki cydru

2 łyżki soku jabłkowego

4 łyżki żelatyny

1 jabłko

Listki mięty

Opis wykonania

Galaretka to banalnie prosty deser, jednak przygotowany na bazie cydru, staje się wyjątkowy.

Cydr razem z sokiem i listkami mięty podgrzej w garnku. Powinien być ciepły, ale nie wrzący
Ściągnij garnek z ognia, wyciągnij miętę, dodaj żelatynę i mieszaj aż się rozpuści.
Jabłko umyj i pokrój na cienkie półplasterki. Ułóż je w miseczkach lub innych naczyniach i zalej przestudzonym cydrem. Następnie odstaw do lodówki, by całkowicie stężały.

Do galaretki razem z jabłkami możesz dodać świeże listki mięty.
Jabłka możesz zastąpić brzoskwinią, gruszką, aronią lub truskawkami.
Podczas ogrzewania cydru możesz dodać cynamon lub miód.
Aby dodatkowo uatrakcyjnić wygląd galaretki odłóż ⅓ i gdy zacznie tężeć,, ubij ja mikserem. Powstanie piana, którą możesz udekorować galaretki.

Tagi