Deser truskawkowy OLCIIAK

Name: Deser truskawkowy OLCIIAK
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 opakowania mrożonych truskawek; 1 opakowanie świeżych truskawek; 1 dojrzały banan; 5 łyżek miodu lub cukru; Serek mascarpone; Śmietanka kremówka; Świeża mięta do ozdoby; Płatki migdałów do dekoracji

4 porcje

35 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Przepis na pyszny, truskawkowy deser.

Składniki

2 opakowania mrożonych truskawek

1 opakowanie świeżych truskawek

1 dojrzały banan

5 łyżek miodu lub cukru

Serek mascarpone

Śmietanka kremówka

Świeża mięta do ozdoby

Płatki migdałów do dekoracji

Opis wykonania

Sezon na truskawki coraz bliżej, więc już teraz warto pomyśleć o daniach, które możemy z nich przygotować! Deser truskowkowy z serkiem mascarpone i bananem to idealna propozycja na słodką przekąskę.

Opis wykonania:

Serek mascarpone lekko ubij mikserem, powoli i stopniowo dolewaj śmietankę, dodaj 2-3 łyżki miodu lub cukru i ubijaj, aż do uzyskania puszystej masy (ok. 10 min).
W mikserze lub blenderze zmiksuj ok. 20 truskawek z bananem i dosłódź do smaku 2-3 łyżkami cukru lub miodu.
Pozostałe truskawki pokrój na małe kawałki.
W pucharkach lub miseczkach ułóż masę z serka, a na nim mus truskawkowy.
Na wierzchu ułóż pokrojone na kawałki truskawki. Całość udekoruj płatkami migdałowymi i listkami mięty (opcjonalnie).

Deser truskawkowy OLCIIAK - zdjęcie 1