Domowe tacos

Name: Domowe tacos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 szt. jajo kurze całe; 20 g płatki orkiszowe; 20 g płatki jaglane; 1 łyżeczka ulubione przeprawy; 1 garść sałata lodowa; 20 g ser królewki lekki; 1 łyżka passata pomidorowa; 1 garść pomidor + ogórek + rukola; 100 g pierś z kurczaka

1 porcja

10 min

Łatwe

Akademia Smaku

Ekspresowe, domowe, tacos z patelni :)

Składniki

2 szt. jajo kurze całe

20 g płatki orkiszowe

20 g płatki jaglane

1 łyżeczka ulubione przeprawy

1 garść sałata lodowa

20 g ser królewki lekki

1 łyżka passata pomidorowa

1 garść pomidor + ogórek + rukola

100 g pierś z kurczaka

Opis wykonania

1. pierś z kurczaka umyć, pokroić w kostkę i doprawić ulubionymi przyprawami. Usmażyć na oleju kokosowym 2. płatki orkiszowe i jaglane zblędować na mąkę, dodać jajko, ulubione przyprawy, odrobinę wody żeby uzyskać konsystencję ciasta naleśnikowego i ponownie zblendować. 3. masę wylać na patelnię i usmażyć jak naleśnik 4. Placek do naszego taco posmarować łyżeczką passaty, ułożyć ser i pozostałe składniki. 5. Żeby wszystko ładnie się zapiekło wrzucamy na chwilę do nagrzanego tostera, nie domykając do końca. Całość podać z ulubionymi dodatkami Smacznego :)

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.