Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Ilośc porcji

4 porcje

Czas wykonywania

20 min

Poziom trudności

Łatwe


Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Przygotujesz go bardzo szybko z dowolnych owoców. Sprytne przepisy to takie, dzięki którym szybko przyrządzisz wspaniały napój lub danie, nawet zaraz przed przyjściem gości.

Składniki

Na 5 litrów
5 litrów soku owocowego (np. jabłkowego, domowego lub z kartonu)
1/5 paczki drożdży winiarskich
5 łyżeczek cukru
12-15 łyżek dowolnego miodu

Opis wykonania

Domowy cydr wymaga nieco pracy i cierpliwości, natomiast istnieje możliwość przygotowania cydru na gotowym soku z owoców.

Opis przygotowania:

  1. Przygotuj drożdże według przepisu na opakowaniu.
  2. Przelej sok owocowy do butli do fermentacji, następnie dodaj aktywne drożdże i zamieszaj.
  3. Odstaw butlę w ciemne miejsce i utrzymuj ją w stałej temperaturze.
  4. Po około miesiącu leżakowania, przelej cydr znad osadu do uprzednio przygotowanych, czystych butelek.
  5. Do butelek dodaj równomierną ilość miodu, delikatnie zamieszaj i zamknij butelki.
  6. Butelki odstaw do chłodnego miejsca, przechowuj do 6 miesięcy.

TIP

  • Pomimo zawartości alkoholu, cydr charakteryzuje się korzystnymi dla zdrowia właściwościami. Przede wszystkim jest źródłem antyoksydantów – chroni organizm przed wolnymi rodnikami. Zależnie od zastosowanego rodzaju owoców oraz dodatków (w tym przypadku miodu), jest także źródłem witamin i składników mineralnych. To wszystko przy stosunkowo niedużej zawartości kalorii – kilkadziesiąt kilokalorii w szklance (także zależnie od użytych składników).

Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych