Sos z malin domowym sposobem

Name: Domowy sos malinowy
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g malin; 1-2 łyżeczki cukru trzcinowego; Do podania: kluski na parze, roztopione masło i cukier puder

4 porcje

15 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Proste dania, składające się z niewielkiej liczby składników mogą smakować genialnie.

Składniki

200 g malin

1-2 łyżeczki cukru trzcinowego

Do podania: kluski na parze, roztopione masło i cukier puder

Opis wykonania

W Akademii Smaku zmieniamy kuchnię na dobre i dlatego właśnie w tym przepisie pokażę Wam jak sprawić, żeby coś tak prostego jak kluski na parze z sosem malinowym zapewniło niezapomniane wrażenia smakowe.

Domowy sos malinowy - zdjęcie 1

Opis przygotowania:

Dojrzałe i słodkie maliny wrzuć do pojemnika blendera.
Jeżeli nie są wystarczająco słodkie, dodaj cukier trzcinowy.
Składniki zmiksuj na gładki sos.
Maliny mają mnóstwo drobniutkich pestek, dlatego polecam trick stosowany przez szefów kuchni: sos malinowy przecieraj przez gęste sitko, a w efekcie otrzymasz idealnie gładki i aksamitny sos malinowy.
Sosem malinowym oblej talerz, umieść na nim przygotowane na parze kluski. Na kluski wlej roztopione masło i oprósz cukrem pudrem.