6 porcje
75 min
Łatwe
5 (Ilość ocen: 2)
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Cukinia zapiekana z mięsem i warzywami
Składniki
500 g mięso mielone z indyka
4 szt. pomidor
6 szt. cukinia
1 szt. cebula duża
3 szt. ząbek czosnku
50 g tarta mozzarella
2 łyżka olej
1 łyżeczka sól, pieprz
Faszerowana cukinia
Faszerowana cukinia
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Cebule kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Mieszamy z mięsem z indyka, doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na oleju.
Pomidory kroimy w kostkę i łączymy z usmażonym mięsem.
Cukinie przekrawamy na połówki i wydrążamy środek. Nadziewamy przygotowanym wcześniej farszem, posypujemy tartą mozzarellą i zapiekamy przez ok 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Podajemy z sosem czosnkowym przygotowanym na bazie jogurtu greckiego
Powiązane przepisy
Średnie
Średnie
Komentarze