Faszerowane ziemniaki

4 porcje

70 min

Średnie

1 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Ziemniaki faszerowane serem pleśniowym blue.

Składniki

duże ziemniaki

Nadzienie:

1 łyżeczka masła

125 g sera pleśniowego blue

siekana natka pietruszki

sól

czarny pieprz

Opis wykonania

Ziemniaki umyć, wyszorować i włożyć bez obierania do nieperforowanego pojemnika do gotowania. Gotować według przepisu. Następnie ziemniaki przekroić na pół i ostrożnie wydrążyć. Wymieszać w misce masę ziemniaczaną z serem, masłem i przyprawami. Następnie napełnić wydrążone ziemniaki farszem. Ponownie włożyć do pojemnika do gotowania i piec dalsze 8 minut zgodnie z przepisem.

Sposób nastawiania:

Piekarnik parowy: gorące powietrze o temperaturze 150-160⁰C, ziemniaki: 55-60 minut, ziemniaki z farszem: 8 minut.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.