Faworki Edyty Herbuś

Name: Faworki Edyty Herbuś
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Mąka pszenna; 1 szczypta Sól; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia; 1 szt. Jajko; 5 szt. Żółtko; 1 łyżka Cukier puder; 8 łyżka Gęsta, kwaśna śmietana

4 porcje

45 min

Łatwe

Akademia Smaku

Faworki, chrust czy inaczej kreple to tradycyjne kruche, karnawałowe słodkości.

Składniki

500 g Mąka pszenna

1 szczypta Sól

1 łyżeczka Proszek do pieczenia

1 szt. Jajko

5 szt. Żółtko

1 łyżka Cukier puder

8 łyżka Gęsta, kwaśna śmietana

Opis wykonania

Mąkę przesiej do miski, dodaj sól i proszek do pieczenia, wymieszaj.
Jajko i żółtka ubij z łyżką cukru pudru na puszystą i gęstą pianę.
Dodaj do mąki,wlej śmietanę i zmiksuj .
Zagnieć gładkie ciasto.
Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i odstaw na około 30 - 45 minut do lodówki.
Po wyciągnięciu z lodówki rozwałkuj ciasto, wytnij prostokąty w których nożem zrób nacięcie.
Następnie uformuj faworki.
Odłóż na bok i trzymaj pod ściereczką podczas wycinania kolejnych faworków.
Rozgrzej piekarnik, poukładaj faworki i piecz w temperaturze 180 stopni aż się zarumienią
Faworki ułóż na ręcznikach papierowych.
Po ostudzeniu posyp cukrem.