4 porcje
90 min
Średnie
Do tej potrawy użyjesz:
Jacek Bilczyński
Zdrowa alternatywa dla fanów czekoladowego ciasta.
Składniki
2 bataty
2 banany
2 jaja
3 łyżki erytrytolu
2 łyżki oleju kokosowego
1 łyżka karobu
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
opcjonalnie gorzka czekolada (polewa)
FIT DESER: Brownie z batata
FIT DESER: Brownie z batata
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Batata ugotuj, obierz ze skóry i umieść w blenderze.
Dodaj pozostałe składniki (za wyjątkiem czekolady) i zmiksuj na jednolitą masę.
Umieść ją w foremce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni przez około 50 minut.
Porada
Brownie nabierze jeszcze lepszego smaku, kiedy odstawisz je na 12 godzin do lodówki.
Gotowe ciasto odstaw do ostygnięcia.
Porada Szefa
Jak ubić pianę z białek, żeby nie opadła?
Podczas ubijania piany z białek warto dodać do niej kilka kropel soku ze świeżo wyciśniętej cytryny. W ten sposób zapobiegniesz jej opadnięciu.
Powiązane przepisy
-thumb.webp){kind=logo}
Średnie
Średnie
Komentarze