Fit jeżyki

Name: Fit jeżyki
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 9
Ingredients: 100 g Kasza gryczana ekspandowana; 1/2 szklanka Orzeszki arachidowe; 3 łyżka Olej kokosowy nierafinowany; 3 łyżka Syrop klonowy; 1 szczypta Sól himalajska

9 porcje

15 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Błyskawiczne, zdrowe jeżyki, które zadowolą każde podniebienie.

Składniki

100 g Kasza gryczana ekspandowana

1/2 szklanka Orzeszki arachidowe

3 łyżka Olej kokosowy nierafinowany

3 łyżka Syrop klonowy

1 szczypta Sól himalajska

Opis wykonania

1) Orzeszki arachidowe prażymy na suchej patelni z dodatkiem soli. Uprażone mielimy w młynku lub blendujemy. Dodajemy olej kokosowy. Dodajemy dwie łyżki syropu klonowego. Mieszamy by powstało pyszne masełko - jeśli jest "za twarde" można dodać więcej oleju kokosowego, syropu klonowego lub miodu. Możemy dodać szczyptę cynamonu lub kakao. 2) Z powstałego masełka formułujemy zgrabne kuleczki i obtaczamy je w gryce ekspandowanej, polewamy syropem klonowym lub miodem. Nasze masełko powinno być klejące, a aby nie kleiło nam się do rąk polecam polać ręce wodą i dopiero formułować kulki. 3) Gotowe jeżyki należy wstawić do lodówki lub zamrażalki (zależy jakie lubicie jeść - bardziej miękkie czy lekko zamrożone:) ENJOY!

Oceń przepis