Frushi

Name: Frushi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 szklanka Ryż do sushi; 5 łyżka Mleko kokosowe; 1 szczypta cukier; 1 szt. Mango; 2 szt. kiwi; 1 szt. banan; 1 szt. nasionka Chia; 1 garść Truskawki lub inne owoce; 1 szt. ananas

2 porcje

30 min

Łatwe

Akademia Smaku

Frushi czyli pyszna,zdrowa i owocowa wersja sushi

Składniki

1 szklanka Ryż do sushi

5 łyżka Mleko kokosowe

1 szczypta cukier

1 szt. Mango

2 szt. kiwi

1 szt. banan

1 szt. nasionka Chia

1 garść Truskawki lub inne owoce

1 szt. ananas

Opis wykonania

Ryż gotujemy według wskazówek na opakowaniu, do wody dodajemy jednak cukier. Po ugotowaniu dodajemy mleko kokosowe,mieszamy i czekamy aż ostygnie. W między czasie banana i ananasa tniemy na słupki,mango i kiwi na bardzo cienkie plasterki. Truskawki blendujemy i dodajemy miód, przelewamy do miseczki. Na bambusową matę kładziemy folię spożywczą, rozkładamy na niej wzdłuż plasterki mango i rozkładamy ryż.Na ryż kładziemy wybrane owoce i zwijamy zostawiając folię na wierzchu. W takiej formie chłodzimy. Na mały kwadrat foli spożywczej rozkładamy 5 plasterków kiwi, na środek kładziemy kulkę ryżu a następnie zwijamy. Każdą kulkę musimy złożyć osobno. Po ochłodzeniu zdejmujemy folię,kroimy nasze frushi na kawałki,przyozdabiamy nasionkami chia i podajemy z sosem truskawkowym :)

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.