Frytki z parmezanem i ziołami
![Frytki z parmezanem i ziołami](https://akademiasmaku.pl/storage/8037/conversions/frytki-z-parmezanem-i-ziolami-5233-single.webp)
4 porcje
45 min
Łatwe
Składniki
Wartości odżywcze
Frytki z parmezanem i ziołami
Frytki z parmezanem i ziołami
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
![Krok 1](https://akademiasmaku.pl/storage/10619/conversions/kr5S5PoLL74AZ7-thumb.webp)
Obierz ziemniaki, pokrój je w grubsze paski niż zwyczajne frytki (wykorzystaj do pomocy robot kuchenny, a pójdzie Ci znacznie szybciej).
Ziemniaki przełóż do miski z zimną wodą i dokładnie wypłucz, czynność możesz powtórzyć.
Większy garnek napełnij zimną wodą, wrzuć pokrojone frytki i gotuj je do momentu zagotowania wody.
![Krok 2](https://akademiasmaku.pl/storage/10620/conversions/93HGGJNgE7nevH-thumb.webp)
Frytki wyjmij na papier kuchenny do odsączenia i wysuszenia i wystudzenia.
W garnku na średniej mocy płyty grzewczej rozgrzej olej, wrzuć frytki i smaż do złocistego koloru, po czym zwiększ moc grzania i po ok. 2–3 minutach wyjmij frytki na papier kuchenny, lekko odsącz, posól.
Na gorące frytki zetrzyj parmezan i posyp je drobno posiekaną natką pietruszki.
Porada
Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.
![Bosh Logo](https://akademiasmaku.pl/build/assets/bsh-7b7f8a3d.png)
Komentarze