Różowe jajka faszerowane żółtym serem i szczypiorkiem

Name: Różowe jajka faszerowane żółtym serem i szczypiorkiem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 ml koncentratu z buraków; 2 łyżki startego żółtego sera; 1 łyżka posiekanego szczypiorku; 1 łyżka majonezu

4 porcje

30 min

Średnie

5 (Ilość ocen: 2)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Pyszne i efektowne jajka zamarynowane w koncentracie buraczanym z serowo-szczypiorkowym farszem.

Składniki

300 ml koncentratu z buraków

2 łyżki startego żółtego sera

1 łyżka posiekanego szczypiorku

1 łyżka majonezu

Opis wykonania

Opis przygotowania:

Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz. Zalej je koncentratem z buraków i mocz przez co najmniej godzinę. Im dłużej będziesz je moczyć, tym kolor będzie ciemniejszy.
Następnie wyjmij jajka na papier ręcznikowy i wytrzyj. Każde jajko przekrój na pół.
Wyjmij żółtka z jajek i przełóż do miseczki. Dodaj do nich starty żółty ser, majonez oraz sól i pieprz. Zagnieć farsz widelcem. Na końcu dodaj posiekany szczypiorek.
Farszem wypełnij białka jaj. Całość posyp rzeżuchą, szczypiorkiem, płatkami migdałów oraz ziarenkami czerwonego pieprzu.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi