Groźne kulki z batatów

Name: Groźne kulki z batatów
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: 1 duży batat; 1 szklanka kaszy jaglanej lub 1 woreczek ryżu; 1 i 1/2 szklanki mleka; 1laska wanilii; 1 łyżka cynamonu; 8 kostek białej lub mlecznej czekolady

20 porcji

45 min

Łatwe

Akademia Smaku

Zabawny i zdrowy deser doskonały na każdą okazję, nie tylko na Halloween.

Składniki

1 duży batat

1 szklanka kaszy jaglanej lub 1 woreczek ryżu

1 i 1/2 szklanki mleka

1laska wanilii

1 łyżka cynamonu

8 kostek białej lub mlecznej czekolady

Opis wykonania

Deser przygotowuje się z niewielkiej składników, ale i tak jest on pełen smaku. Na korzyść kulek z batatów przemawia również fakt, że wykonane są z pełnowartościowych i zdrowych produktów, a ich gotowanie nie nastręcza większych problemów.

Opis wykonania:

Kaszę ugotuj na mleku na małym ogniu. Po ugotowaniu powinna być lekko sypka.
Batata obierz, pokrój na małe kawałki i ugotuj do miękkości. Następnie blenderem lub praską rozgnieć bataty. Dodaj do nich kaszę, nasiona wanilii oraz cynamon. Dokładnie wymieszaj.
Formuj kulki przypominające rozmiarem piłki golfowe. Białą lub mleczną czekoladą namaluj oczy i szpiczaste zęby.

TIP

Jeśli lubisz słodkie desery do przestudzonej masy możesz dodać 1 łyżkę miodu.
Oczy i zęby możesz wykonać z oblatów lub wafli.
Kulki doskonale smakują również obtoczone w koksie lub sezamie.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.