Hamburger z kotletem z czerwonej fasoli
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
A o to i on wegetariański hamburger. Zachęcam do wypróbowania tego nowego smaku.
Cebulę kroimy w kostkę, podduszamy na oliwie z dodatkiem tartego czosnku. Fasolę zgniatamy tłuczkiem do ziemniaków, dodajemy wystudzoną cebulę, jajko i 5 łyżek bułki tartej. Wszystko mieszamy i doprawiamy przyprawami do smaku. Formujemy kulki smażymy na oliwie obtoczone w bułce tartej. Podajemy z ulubioną bułką do hamburgerów z dodatkiem warzyw np. sałata, pomidor, oliwki, ogórek, awokado. Awokado możemy podawać pokrojone w plastry lub rozmiażdżone z dodatkiem ząbka czosnku
