Name: Hamburger z kotletem z czerwonej fasoli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g czerwona fasola; 1 szt. jajko; 1 szczypta chili; 1 szczypta sól; 1 szczypta pieprz; 3 szt. czosnek ząbek; 4 łyżka bułka tarta; 1 łyżka kasza manna; 1/2 łyżeczka curry; 3 ml sos sojowy ciemny; 1/4 szklanka oliwa; 1 szklanka bułka tarta

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

4 porcje

20 min

Średnie

Składniki

400 g czerwona fasola

1 szt. jajko

1 szczypta chili

1 szczypta sól

1 szczypta pieprz

3 szt. czosnek ząbek

4 łyżka bułka tarta

1 łyżka kasza manna

1/2 łyżeczka curry

3 ml sos sojowy ciemny

1/4 szklanka oliwa

1 szklanka bułka tarta

Opis wykonania

Cebulę pokrojoną w kostkę, z dodatkiem tartego czosnku, podduszamy na oliwie. Fasolę ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków, Dodajemy wystudzoną cebulę, jajko, bułkę tartą i kaszkę mannę. Wszystko mieszamy i doprawiamy przyprawami do smaku. Formujemy kotlety i smażymy na oliwie obtoczone w bułce tartej. Podajemy z ulubioną bułką do hamburgerów z dodatkiem warzyw np. sałata, pomidor, oliwki, ogórek, awokado. Awokado możemy podawać pokrojone w plastry lub rozmiażdżone z dodatkiem ząbka czosnku

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Oceń przepis