Jarmuż z patelni

Name: Jarmuż z patelni
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pęczek jarmużu; 1 garść prażonych płatków migdałów; 1 łyżka oliwy z oliwek; 1 mały ząbek czosnku, drobno posiekany; 1 szczypta soli

2 porcje

15 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 2)

Do tej potrawy użyjesz:

Julita Strzałkowska

Dla fanów jarmużu każda jego postać jest idealna. Również ta z patelni stanowi idealne uzupełnienie dań głównych oraz smaczną i zdrową przekąskę.

Składniki

1 pęczek jarmużu

1 garść prażonych płatków migdałów

1 łyżka oliwy z oliwek

1 mały ząbek czosnku, drobno posiekany

1 szczypta soli

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

124 kcal

Tłuszcz

10.5 g

Węglowodany

2.9 g

Błonnik

4 g

Białko

3 g

Sól

1.5 g

Opis wykonania

Liście jarmużu umyj pod bieżącą wodą, odsącz i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym. Wykrój twarde łodygi i porwij na mniejsze kawałki.

Płatki migdałów chwilę upraż na suchej patelni. Na rozgrzaną na płycie grzewczej patelnię wlej oliwę, dodaj czosnek, chwilę przesmaż, dodaj jarmuż.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Całość smaż do całkowitego wyparowania wody, na końcu całość posól do smaku.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.