Kasza gryczana z warzywami

Name: Kasza gryczana z warzywami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g kasza gryczana; 1 szt. cukinia; 1 szt. papryka czerwona; 1 szt. por; 50 g świeży szpinak; 1 łyżka masło; 1 szczypta sól; 1 szczypta pieprz

2 porcje

30 min

Łatwe

Akademia Smaku

bardzo łatwe i szybkie w przygotowanie danie a do tego zdrowe :)

Składniki

100 g kasza gryczana

1 szt. cukinia

1 szt. papryka czerwona

1 szt. por

50 g świeży szpinak

1 łyżka masło

1 szczypta sól

1 szczypta pieprz

Opis wykonania

W rondelku rozpuszczamy masło i podsmażamy pora pokrojonego w krążki. Gdy por nam zmięknie dodajemy paprykę oraz cukinię pokrojone w kostkę. Pod koniec duszenia przyprawiamy solą i pieprzem i dodajemy pokrojony szpinak. W osobnym garnku gotujemy kaszę gryczaną w osolonej wodzie. Ugotowaną kaszę dodajemy do warzyw, mieszamy i podajemy :) Smacznego :)

Oceń przepis