Opis wykonania

Z mąki, wody, soli i drożdży wyrób gęste ciasto, odstaw do odprężenia na 30 minut. Lekko przegnieć i zostaw na 2 godziny. Nastaw piekarnik do 250 st.C. Gdy będzie się rozgrzewał rozwałkuj ciasto na stolnicy - jeśli będzie zbyt mocne i będzie się zbiegać odstaw na chwilkę, następnie rozciągaj rękami, uformuj okrągły placek. Przełóż na papier do pieczenia, posmaruj placek oliwą, polej sosem, połóż starty ser, dookoła pomidory, kawałki kiełbasy i krążki cebulki. W sam środek wbij jajo. Piecz około 10-12 minut.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.