Kasza jaglana z dynią

Name: Kasza jaglana z dynią
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 szklanka kaszy jaglanej; 200 g dyni; 1 łyżka kurkumy; 1 łyżka kuminu; 1 łyżka cynamonu; 1 łyżeczka gałki muszkatołowej; 1 szczypta kardamonu; 1 szczypta chilli; pieprz i sól do smaku

2 porcje

25 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Doskonała jako samodzielne danie lub dodatek do ryb i mięs.

Składniki

1/2 szklanka kaszy jaglanej

200 g dyni

1 łyżka kurkumy

1 łyżka kuminu

1 łyżka cynamonu

1 łyżeczka gałki muszkatołowej

1 szczypta kardamonu

1 szczypta chilli

pieprz i sól do smaku

Opis wykonania

Bardzo łatwy i oryginalny pomysł na podanie kaszy. Słodycz dyni balansują przyprawy, dlatego świetnie komponuje się w daniach wytrawnych.

Opis wykonania

Dynię obierz i pokrój w drobną kostkę. Wyłóż ją na blaszkę piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz do miękkości w 175°C. Czas zależy od wielkości kostki. Gdy wstawisz dynię do piekarnika nastaw wodę i ugotuj kaszę jaglaną. Po ugotowaniu przełóż kaszę do miski i jeszcze ciepłą wymieszaj z przyprawami i dynią.