Kaszanka w cieście cebulowym

Name: Kaszanka w cieście cebulowym
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 szt. kaszanka w batonie; 2 szt. duża cebula; 1 szt. duże jajko; 2-3 łyżka mleko; 1-2 łyżka mąka pszenna; 1 szczypta sól; 1 szczypta pieprz

2 porcje

30 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Nie sposób domyśleć się, co jest na talerzu, zanim się tego dania nie spróbuje :)

Składniki

1 szt. kaszanka w batonie

2 szt. duża cebula

1 szt. duże jajko

2-3 łyżka mleko

1-2 łyżka mąka pszenna

1 szczypta sól

1 szczypta pieprz

Opis wykonania

Kaszankę kroję w plastry ok. 1,5 do 2 cm grubości (bez skórki). Cebule bardzo drobno siekam lub ścieram na tarce. Jajko mieszam widelcem z mlekiem, mąką i przyprawami do smaku - ma powstać gładkie, dość gęste ciasto. Plastry kaszanki zanurzam w cieście i w posiekanej cebulce - od razu przekładam je na patelnię ze średnio rozgrzanym olejem. Mają się smażyć na rumiano z każdej strony. Podaję z musztardą.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.