


Nie sposób domyśleć się, co jest na talerzu, zanim się tego dania nie spróbuje :)
Kaszankę kroję w plastry ok. 1,5 do 2 cm grubości (bez skórki). Cebule bardzo drobno siekam lub ścieram na tarce. Jajko mieszam widelcem z mlekiem, mąką i przyprawami do smaku - ma powstać gładkie, dość gęste ciasto. Plastry kaszanki zanurzam w cieście i w posiekanej cebulce - od razu przekładam je na patelnię ze średnio rozgrzanym olejem. Mają się smażyć na rumiano z każdej strony. Podaję z musztardą.