Krążki cebulowe

Name: Krążki cebulowe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 szt. duża cebula; 150 g mąka pszenna; 150 ml mleko; 1 łyżeczka proszek do pieczenia; 1 szt. jajko; 1 łyżeczka sól; opcjonalnie pieprz; 0,5 l do smażenia olej

2 porcje

40 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Julita Strzałkowska

Cebula w cieście może nie brzmi zbyt zachęcająco, ale krążki cebulowe ze smakiem zje każdy! To świetna przekąska na imprezę czy spotkanie przy piwie. Jak zrobić krążki cebulowe?

Składniki

1 szt. duża cebula

150 g mąka pszenna

150 ml mleko

1 łyżeczka proszek do pieczenia

1 szt. jajko

1 łyżeczka sól

opcjonalnie pieprz

0,5 l do smażenia olej

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

702 kcal

Tłuszcz

43 g

Węglowodany

63.35 g

Błonnik

1.85 g

Białko

3.6 g

Sól

3.25 g

Opis wykonania

Cebulę obierz i pokrój w plastry o grubości ok. 0,5 cm. Każdy pokrojony plaster podziel na pojedyncze krążki cebuli.

Połowę mąki wymieszaj z proszkiem i solą w tej mieszance obtocz każdy krążek cebuli i odłóż obok.

W wyższym garnku na płycie grzewczej rozgrzej olej.

Drugą połowę mąki wymieszaj blenderem z jajkiem i mlekiem – ciasto powinno być dosyć gęste. Przygotowane wcześniej krążki zanurzaj w gęstym cieście i wrzucaj do smażenia w gorący olej.