160 min
P0DT2H40M0S
P0DT2H40M0S
Łatwe
dla 6 osób
Mateusz Gessler
Krem orzechowy
160 min
P0DT2H40M0S
P0DT2H40M0S
Łatwe
dla 6 osób
Opis wykonania
Smak orzechów włoskich zaklęty w jedwabistym kremie. Czy trzeba coś więcej do szczęścia? To deser idealny!
Mielimy blenderem orzechy.
Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę.
Zagotowujemy 150 ml śmietany i stopniowo wlewamy do miski robota kuchennego, cały czas mieszając.
Jak powstanie piana, dodajemy namoczoną żelatynę oraz orzechy.
Pozostałą część śmietany ubijamy na sztywno i łączymy delikatnie z kremem.
Przekładamy do pucharków i schładzamy w lodówce przez minimum 2 godziny.
