Krem sułtański ''Najazd teściowej'' Anny Grzeczny

Name: Krem sułtański ''Najazd teściowej'' Anny Grzeczny
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Gorzka czekolada; 100 g Mleczna czekolada; 500 ml Śmietana 36%; 100 ml woda; 5 łyżka cukier; 100 g Rodzynki; 100 ml Whisky; 50 g Płatki migdałowe

4 porcje

30 min

Łatwe

Akademia Smaku

Aromatyczny, pyszny i prosty w przygotowaniu krem sułtański.

Składniki

200 g Gorzka czekolada

100 g Mleczna czekolada

500 ml Śmietana 36%

100 ml woda

5 łyżka cukier

100 g Rodzynki

100 ml Whisky

50 g Płatki migdałowe

Opis wykonania

W pierwszej kolejności przygotouj syrop glukozowy, czyli ugotuj wodę z cukrem.
Do wody z cukrem wrzuć rodzynki i dolej whisky.
Odstaw.
W czasie gdy rodzynki pęcznieją, czekoladę rozpusść w kąpieli wodnej, śmietanę ubijj, ale nie całkowicie na sztywno. Wymieszaj i przelej do szklanek, dodaj nasączone rodzynki.
Ozdób śmietaną, migdałami i czekoladą.
Polej syropem.

Tagi