Opis wykonania

Przygotowanie brownie:

W niewielkim rondelku roztapiamy masło, dodajemy czekoladę połamaną na kawałki i całość dokładnie mieszamy.
W oddzielnym naczyniu łączymy cukier z jajkami i dokładnie miksujemy.
Roztopiona czekoladę wraz z masłem dokładnie blendujemy.
Dosypujemy mąkę i całość kolejny raz dokładnie mieszamy.
Przelewamy ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej masłem.
Do masy dodajemy pokruszone krówki, kilka listków mięty i maliny.
Całość pieczemy przez około 30 minut w temperaturze 170 – 180 stopni.

Truskawki obieramy i kroimy.
Następnie wrzucamy do garnka, dodajemy pozostałe składniki: sok pomarańczowy, laskę wanilii.
Całość dusimy około 5 minut wraz z miodem.
Następnie miksujemy.
Sosem możemy polać całe ciasto albo przelać do miseczek i podawać obok wraz z ciastem

Krówkowe brownie z malinami i miętą oraz sos truskawkowy od Gosi Leśniarek - zdjęcie 1