Łagodna potrawka z krewetek
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Krewetki z kaparami z dodatkiem curry i pieprzu Cayenne.
Pieczarki umyć, oczyścić, odciąć kapelusze. Włożyć do naczynia nadającego się do mikrofalówki. Skropić sokiem cytrynowym i doprawić pieprzem. Zagotować pod przykryciem w podany sposób.Krewetki opłukać zimną wodą, pozostawić do odcieknięcia i osuszyć pomiędzy dwiema warstwami ręcznika papierowego. Ułożyć na pieczarkach. Pozostałe składniki włożyć do misy i dobrze wymieszać mikserem lub w robocie kuchennym. PoIać krewetki w formie. Potrawkę gotować pod przykryciem w podany sposób. Po upływie połowy czasu gotowania masła zdjąć pokrywkę i gotować do końca. W tym czasie dwu, trzykrotnie zamieszać. Sposób nastawiania: Wstępne gotowanie pieczarek: mikrofalówka 600 w, 2-3 minuty. Gotowanie potrawki: mikrofalówka 600 W, 9-12 minut. Wariant: zamiast kaparów do sosu można dodać rozgnieciony ząbek czosnku i doprawić go 1 łyżką stołową śmietany.
