Zupa grzybowa
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
To zupa która króluje na moim stole przez cały okres grzybobrania-jeśli chce by była to zupa wegetariańska ać te musimy dokładnie oczyścić grzyby
Grzyby oczyszczam i kroję na kawałki,cebulę drobno siekam i razem z grzybami podsmażam na maśle. Do gorącego bulionu dodaję przesmażone grzyby, ziemniaki pokrojone w kostkę, marchewkę startą na grubych oczkach rozmaryn i wszystko gotuję ok. 15 min. pod koniec gotowania dodaję przyprawy i śmietankę. Według upodobania posypuję na talerzu natką pietruszki
