Makaron z prawdziwkami w sosie śmietanowym

Name: Makaron z prawdziwkami w sosie śmietanowym
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g prawdziwków; 1 szt. średniej cebuli; 1/2 łyżeczka tymianku świeżego lub suszonego; 3 łyżka śmietany 18%; do smaku sól i pieprz; do smażenia oliwa; makaron tagliatelle lub inny makaron

4 porcje

30 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 3)

Do tej potrawy użyjesz:

Julita Strzałkowska

Jeśli jesteś miłośnikiem grzybów, makaron z prawdziwkami z pewnością zachwyci Cię swoim smakiem. Ten aromatyczny i kremowy sos z grzybów leśnych jest doskonałą propozycją na obiad. Największą zaletą tego dania są prawdziwki, które nadają mu głęboki smak. Sprawdź przepis na makaron z sosem grzybowo-śmietanowym.

Składniki

500 g prawdziwków

1 szt. średniej cebuli

1/2 łyżeczka tymianku świeżego lub suszonego

3 łyżka śmietany 18%

do smaku sól i pieprz

do smażenia oliwa

makaron tagliatelle lub inny makaron

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

437 kcal

Tłuszcz

12.2 g

Węglowodany

64.7 g

Błonnik

20.7 g

Białko

10.5 g

Sól

3 g

Opis wykonania

Oczyszczone i umyte prawdziwki pokrój na mniejsze części. W garnku zagotuj wodę, dodaj makaron, gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Na patelnię z oliwą wrzuć pokrojoną cebulę, jak już będzie zeszklona, dodaj pokrojone prawdziwki oraz tymianek, smaż razem na płycie grzewczej ok. 10 minut. Dodaj śmietanę, jeśli całość będzie za gęsta, dodaj wodę z garnka z makaronem.

Porada

Obawiasz się, że sos się przypali? Z palnikiem DualWok w płycie gazowej marki Bosch już nie musisz. Jego delikatny płomień chroni sos przed przypaleniem.

Ugotowany i odcedzony makaron dodaj na patelnię z prawdziwkami, całość dokładnie wymieszaj, przełóż na talerze. Udekoruj gałązkami świeżego tymianku.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.