Makaron z ziołami

4 porcje

Średnie

5 (Liczba ocen: 1)

Akademia Smaku

Danie w 5 minut - idealna lekka kolacja

Składniki

1 garść długi makaron

1/4 szklanka oliwa z oliwek

1 garść świeże zioła

2-3 łyżka parmezan

Opis wykonania

Nastawiam wodę, zagotowuję, wrzucam makaron. W międzyczasie obieram i drobniutko siekam szalotkę. Wlewam oliwę na patelnię, rozgrzewam, wrzucam cebulkę i chwilę podsmażam, pilnując by się nie przypaliła. W międzyczasie drobno siekam zioła. Wrzucam je na chwilę na patelnię i smażę przez kilka sekund. Odcedzony makaron wrzucam z powrotem do garnka, w którym się gotował, polewam ziołową oliwą. Mieszam, nakładam na talerz, posypuję świeżo startym parmezanem.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.